Milch, Joghurt, Käse und andere Milchprodukte müssen in geschlossenen Behältnissen und kühl gelagert werden. Um den vollen Geschmack zu entfalten, sollten vor allem Hartkäse bei Zimmertemparatur genossen werden.
Frühjahr, Sommer und Herbst bringen uns reichlich frisches Obst und Gemüse auf die Teller. Verlängern Sie doch die Haltbarkeit der Früchte durch Konservierung.
Duftendes, ofenwarmes Brot und Gebäck ist ein besonderer Genuss. Brot und Gebäck von guter Qualität erkennt man daran, dass es auch nach Tagen noch gut und saftig schmeckt - umso mehr, wenn ein paar Tipps bei der Lagerung befolgt werden.
Frische Lebensmittel enthalten mehr Vitamine und Mineralstoffe als ältere. Deswegen sollten frische Produkte möglichst bald verzehrt werden. Für die Lagerung der meisten Lebensmittel gilt die einfache Regel, dass sie sich kühl, trocken und lichtgeschützt „am wohlsten fühlen".
Paradeiser, Apfel, Salat und Karotte - jedes Obst und Gemüse hat unterschiedliche Ansprüche an Temperatur und Aufbewahrung. Wer ein paar Tipps bei der Lagerung beherzigt, kann sich länger über frisches, knackiges und geschmackvolle Obst und Gemüse freuen.
Frühjahr, Sommer und Herbst bringen uns reichlich frisches Obst und Gemüse auf die Teller. Schaffen Sie es die ausgiebige Ernte eines vollen Kirschenbaumes auf einmal zu essen?! Verlängern Sie doch die Haltbarkeit der Früchte durch Konservierung. Einkochen verlängert die Haltbarkeit erheblich. So kann man auch in der kalten Jahreszeit das vitalreiche Obst und Gemüse genießen!